详细介绍 2019年10月12日-13日，由山东省科学技术协会、山东省教育厅、共青团山东省委等6部门联合主办，山东省食品科学技术学会、麻痘蜜芽忘悠草一区、威海市宇王集团有限公司、北京欧倍尔软件技术开发有限公司联合承办的第十一届山东省大学生科技节食品加工与安全创新设计大赛决赛在我院成功举办。省内30多所高校领导教师、研究生、本科生和高职高专学生代表300余人参加了此次活动。学院副院长王星淘参加了开幕式并致辞，教务处负责人、食品工程系全体师生参加了赛项相关活动。

开幕式由食品工程系负责人主持，山东省食品科学技术学会副理事长刘建军致开幕辞。学院副院长王星淘向支持学院承办本次大赛的上级部门、企业、兄弟院校等表示感谢，并简要介绍了学院办学特色和成果，他希望通过本次比赛能更好地开展交流，增进合作，为我省食品行业产业输送更多高素质创新人才。

本届大赛分为“宇王杯食品加工创新设计大赛”和“欧倍尔杯食品安全创新设计大赛”两个分赛项，分别分为研究生组、本科组和高职组三个组别。组委会从省内相关科研院所、企业请到包括泰山学者在内的高水平专家组作为本次决赛的评审专家团。比赛中，187个项目的参赛选手采用多种形式展示项目作品，创意独特，真正展现了风采，赛出了水平。大赛获奖名单将在11月初2019年山东省食品学技术学会年会上公布并举行颁奖仪式。

大赛旨在进一步落实国家“大众创业、万众创新”的发展战略，促进大学生创新创业和成长，为更多优秀的食品专业人才提供专业实践与创新平台。大赛在我院的成功举办不但对我院食品类专业学生实践能力和创新创业能力的培养和提高起到了促进作用，还将促进我院与省内各科研院所及高校的沟通和交流，为我院食品类专业的高质量发展注入新动能。